Photofood - Quentin Bacon

Por uma sexta-feira deliciosa!

Olha a foto!

Isso é que é ousadia (em capa de revistas e páginas internas)!

Ensaio fotográfico na revista Gastronomica deste trimestre

Capa da revista Fork nº6

Comida em quadrinhos

Hoje recebi um e-mail de uma jovem artista plástica, apresentando seu trabalho. Ela se chama Anna Anjos, tem 24 anos e ilustrações bem bacanas. A deste post, com referências à comida, foi feita para a Moytoy, um espaço de troca de conhecimento entre "criadores de cultura". Taí a dica. Obrigada pelo contato, Anna, e boa sorte com seu trabalho, que é lindo!

Erguendo ervilhas, patinando em fôrmas

Segue outra série "photofood", garimpada na internet. Akiko Ida, japonesa, e Pierre Javelle, francês, se conheceram durante as aulas de fotografia em Paris. Renomada fotógrafa, fez dezenas de livros de cookbooks e seu trabalho já foi publicado em várias revistas internacionais. Os stills de Pierre também comparecem em várias publicações e em campanhas. Juntos, criaram Minimiam, uma série divertida de fotografias de mini seres humanos em cenas cotidianas, criadas a partir da comida. Bom, as fotos abaixo dizem mais do que 1000 palavras.

Landscapes

Desde que comecei a fazer revista - fiquei 7 anos num site -, não paro de comprar magazines estrangeiras em busca de imagens de referência (embora o meu métier seja texto). Sempre gostei de fotografia, e cheguei a fazer curso e ter máquinas poderosas alguns anos atrás. Hoje, ando com uma digital e esqueci muito daquilo que aprendi. Mas continuo a apreciar trabalhos fotográficos, principalmente quando o assunto é comida. Fuçando na internet, encontrei coisas interessantes. A melhor delas, entretanto, me foi recomendada pelo meu amigo, o fotógrafo Rogério Voltan, que tem feito capas lindas da Menu. Trata-se do trabalho de um fotógrafo inglês, Carl Warner. Ele cria paisagens incríveis usando alimentos: cavernas submarinas, florestas e cachoeiras são feitas de frutas, queijos, verduras e massas. Neste cenário, há plantações feitas de aspargos, árvores de brócolis e as pedras são batatas.

Neste, grissinis formam árvores de presunto de Parma e o chão é de salame


Depois de passar horas atrás das melhores ervilhas e mussarelas para compor os cenários, as fotos são tiradas sobre mesas de 1,2 m por 2,4 m e em camadas, para que os alimentos não murchem. Abaixo seguem três dos que mais gosto: no primeiro, o mar é feito de fatias finas de salmão; nos seguintes, céu e mar são de repolho roxo. As cores são impressionantes...






Carl diz que ainda não conseguiu convencer seus 4 filhos a comerem verduras. "Mas não posso dizer que eles brincam mais com comida do que eu", brinca ele.