Angelo Gaja, grande produtor de vinhos italiano, é apontado como o maior colecionador de “tre bicchieri” (a pontuação máxima) do guia de vinhos Gambero Rosso, além de revolucionário, gênio, "rei". No dia 22 deste mês, o famoso italiano -eleito novamente Produtor do Ano na Itália pela edição 2008 do referido guia - dirige, no restaurante Cantaloup, uma degustação de alguns de seus tremendos vinhos, importados pela Mistral.
Ei-los:
Gaia e Rey Langhe Chardonnay 2005
Sito Moresco 2004
Magari 2002
Brunello di Montalcino Rennina 1999
Barbaresco 2001
Sorì San Lorenzo 2001
O cardápio:
Carpaccio de polvo
Nhoque ao ragu de coelho
Paleta de cordeiro com gratin de abóbora
Pêssegos röties com sorvete de iogurte
O evento acontece às 20h e custa R$ 790. Reservas pelo tel. 11/3372.3401.
Cantaloup (rua Manoel Guedes, 474, Itaim, tel. 11/3078.3445)
2 comentários:
Oi, Cris, tudo bem?
O livro é sobre crônicas gastronômicas, com algumas receitas no meio do caminho.
Beijos,
puxa, luciana, que legal. me mantenha informada, ok?
beijo!
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