Outra boa dica para quem quer aprimorar seus conhecimentos sobre vinhos: entre os dias 29 e 31 de outubro, a ABS-SP sedia o curso Embaixadores do vinho espanhol, promovido pela Academia del Vino. A academia é uma organização dedicada à formação e titulação de profissionais da indústria do vinho, e é a representante espanhola da Wine & Spirit Education Trust (WSET). Mesmo direcionado a a profissionais, o curso é aberto àqueles que querem conhecer o vinho espanhol mais a fundo. O valor é um pouco salgado (R$ 750, facilitado), mas vale a pena.
O programa é o seguinte:
1. Mercado do vinho espanhol
2. Aragão e Navarra
3. Rías Baixas
4. Galícia e País Basco
5. Castilla e León
6. Ilhas
7. Murcia e Levante
8. Castilla, La Mancha e Extremadura
9. Catalônia
10. Cava
11. Rioja
12. Andaluzia
13. As mudanças climáticas e o vinho
As aulas, que acontecem das 9h às 16 horas, serão em dadas em espanhol e o material didático está em inglês. Depois do curso, os alunos passam por um exame teórico e outro prático para obter o certificado. E o grande prêmio: os 3 alunos que obtiverem as melhores notas nos exames ganham uma viagem de 10 dias para a Espanha para conhecer as regiões produtoras de vinho!
ABS-SP (avenida Brigadeiro Faria Lima, 1.800, 8º andar, tel. 11/3814.7853)
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